Seit Jahren dürfen Hersteller von Sojaprotein-Lebensmitteln sagen, dass der Verzehr ihrer Produkte das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
Aber heute (30. Oktober) schlug die Food and Drug Administration (FDA) eine Regel vor, die diese gesundheitsbezogene Angabe widerrufen würde, und sagte, dass die Wissenschaft sie nicht zu stützen scheint.
Die FDA genehmigte erstmals 1999 die Behauptung, dass Sojaprotein vor Herzerkrankungen schützt. Seitdem wurden jedoch zahlreiche Studien veröffentlicht, die laut FDA gemischte Ergebnisse hinsichtlich des Zusammenhangs zwischen Sojaprotein und Herzerkrankungen zeigen. Obwohl frühere Studien darauf hinwiesen, dass der Verzehr von Sojaprotein den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut senken könnte, konnten spätere Studien diesen Zusammenhang nicht bestätigen.
"Unsere Überprüfung dieser Beweise hat uns zu dem Schluss geführt, dass die Beziehung zwischen Sojaprotein und Herzerkrankungen nicht dem strengen Standard für eine von der FDA genehmigte gesundheitsbezogene Angabe entspricht", sagte Susan Mayne, Direktorin des FDA-Zentrums für Lebensmittelsicherheit und angewandte Ernährung. sagte in einer Erklärung.
Sojaproteinhersteller können möglicherweise immer noch eine "qualifizierte" gesundheitsbezogene Angabe für ihre Produkte machen, was bedeutet, dass sie eine qualifizierte Sprache verwenden können, um "die begrenzten Beweise zu erklären, die den Verbrauch von Sojaprotein mit der Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten verbinden", sagte Mayne.
Die FDA akzeptiert jetzt 75 Tage lang Kommentare zu der vorgeschlagenen Regel, bevor sie eine endgültige Entscheidung trifft. Die Agentur stellt fest, dass diese vorgeschlagene Regel nur den Zusammenhang zwischen Sojaprotein und dem verringerten Risiko von Herzerkrankungen betrifft und andere angebliche Vorteile von Sojalebensmitteln nicht anspricht.
